基因改造食品GMF

日本基因改造的巨型農作物

基因改造食品安全嗎？

( Genetically Modified Foods, GMF )
根據各方的資料顯示，基因改造食品的安全性

除了因為植入不同物種的基因

可能造成消費者產生過敏的症狀

例如將A種作物的基因植入B種作物裡頭

對A作物過敏的消費者，就有可能因為不知情的狀況

吃了含有A作物基因的B作物而發生過敏症狀
大多數的食品，由於過去十多年來並未有明顯的標示

例如台灣的大豆、黃豆、玉米…等

由於種子多從美國進口

早在十多年前就都是基因改造作物的天下了

我們喝的豆漿、吃的豆腐、醬油、玉米片…

等豆類或玉米類的食品，幾乎都是基因改造食品

其實，台灣的民眾

早已吃了大量的基因改造食品而不自知
雖然有越來越多的証據揭露出

基因改造食品的潛在問題

但是，直到今天為止

基因改造食品的安全問題仍然停留在爭議不休的階段
不過，卻有越來越多的國家支持

在食品成份中標示出含有基因改造的成份

讓消費者有知及選擇的權利

●有的是將動物的基因殖入作物甚至人類複製也已可能

●衍生的血統以及生態大改變......etc問題將層出不窮

●若考慮功效的食品則以未基因改造的為宜

http://gmo.doh.gov.tw/Web/subject/main.shtml
行政院衛生署藥物食品檢驗局